不做女明星我卖盒饭抢疯了第一百五十二章 蓝湾别墅

清晨阳光明媚繁华的月市的十字路口三所大学整齐地矗立着校园的轮廓在晨光里显得安静而有朝气。

分别是擅长理科的青大、擅长文科的玉大、还有擅长农学的农大。

作为近代城市化发展较好的都市月市拥有三十多所大学其中向学路最为知名。

这段在网上被称为“一脚踏三学”的路一头连着书声琅琅的校园一头接着热闹的街市一到傍晚便挤满人潮成了网红热门的小吃打卡地香气与笑语交织成独特的城市风景。

苏映雪这次的任务是到大学门口卖小吃。

她先轻快地走了一圈考察情况发现常见的摊位不少：烤鱿鱼、大烧饼、烤鸡腿、炸年糕基本都有。

但大多是偏重口味或油炸类少了些暖胃又实在的选择。

之后她在街头巷尾转了转也尝了些自己爱吃的小吃一边留意学生们的喜好和来往人流的高峰时段。

走到熟悉的巷口她想起从前读书时最爱的那一口——刚出炉的白吉馍夹着酥烂的腊汁肉简单却香气扑鼻能让人从疲惫里立刻暖起来。

反复思量后她决定做一道传统美食——肉夹馍。

既保留记忆里的味道也希望在这片青春气息浓厚的街区为往来的人们递上一份朴实又暖心的滋味。

苏映雪决定做肉夹馍不只是因为自己喜欢也因为这道小吃的来历很有意思。

肉夹馍源于陕省名字其实是古汉语“肉夹于馍”的简化说法意思是把肉夹在馍里。

它的历史可以追溯到秦朝到了隋唐时期叫“馍夹肉”明清时在民间已十分流行。

馍用的是白吉馍讲究外酥里嫩； 肉则是用卤汁慢慢炖煮的腊汁猪肉香气浓郁。

后来这道小吃逐渐走出陕省成为很多人熟悉的中式快餐代表之一。

苏映雪想着这样有故事又实在的传统美味应该能让路过的大学生吃得满足也记住这份朴素的温暖。

苏映雪说干就干先从备料开始。

面粉与温水相遇在酵母的温柔催促下缓缓苏醒揉成光滑的面团。

醒发后分成小剂子擀成圆饼送入热锅。

随着“滋啦”轻响饼面渐渐泛起金黄的细纹外皮微酥内里却依然松软温热像藏着一捧晒过太阳的麦香。

肉选肥瘦相间的五花焯水去腥后与冰糖一同在锅里翻涌出琥珀色的糖色肉块裹上亮泽再加入葱姜与八角、桂皮、香叶等香料同炒香气层层叠起。

倒入黄酒、生抽与老抽加热水慢煨时光在小火里静静流淌。

肉渐渐酥烂卤汁浓稠醇厚。

吸饱了香料的深邃与酱色的沉稳入口即化连汤汁都带着暖人的甘甜。

出摊时她将热馍用刀小心剖开夹入剁得细碎的卤肉喜欢清爽的添几粒青椒提香再淋上一勺温热的卤汁。

咬下的瞬间馍的酥香与肉的丰腴在舌尖交织卤香顺着热气漫进鼻腔麦香托着肉汁在口中回荡 暖意从舌尖一直熨帖到心底让人忍不住闭上眼细细品味这份朴素又厚实的幸福。

暮色渐浓天边晕开一片温柔的橘色。

苏映雪收拾好食材按照手机上的地址在月市的小吃街里一路找来。

拐过街角她的脚步停在一处颇为“巧妙”的位置——身后立着一个硕大的垃圾桶前面是一棵枝繁叶茂的大树枝叶交错把摊位遮得严严实实。

对照前任摊主留下的描述——“方便、环保、人流量密集”她越看越觉得这位前辈是文字游戏的高手： 方便是丢垃圾近；环保是大树遮阳挡尘；至于“人流量密集”…… 她环顾四周这条巷子几乎到了尽头。

再往前就是学校的大操场透过栅栏还能看见几个男生在打篮球路上行人寥寥。

“这评价水分不小啊。

” “算了来之则安之。

” 苏映雪定了定神准备开张。

正要动手久未露面的系统忽然在脑海中响起： “宿主收集十声‘宝贝’即可解锁新菜谱秘诀。

” “宝贝？哪儿来的宝贝？” 她左顾右盼街上人来人往却没看出端倪。

“就是让买肉夹馍的顾客叫你一声宝贝凑够十人就能完成。

” 苏映雪瞪大眼盯着空气里若隐若现的透明界面：“我卖东西给他们吃还要他们叫我宝贝？” “没错。

完成后有专属奖励还能额外引流。

” 系统影像随即消散。

苏映雪深吸一口气——位置虽偏但这里是“一脚踏三学”的向学路从不缺尝鲜的人和流动的热闹。

此时青大二年级的牟宇也正闲逛在街尾。

楼下的小吃街他几乎吃遍上完课便想碰碰运气找点新味道。

一路看过去： “年糕？前几天刚吃过。

” “冰粉？这几天吃多了有点凉。

” “小笼包？昨天早上才吃过。

” 就在他快要放弃时视线被一家新摊位吸引——摊主是个眉眼清秀的姑娘正低头专注地切肉。

察觉到他的目光苏映雪大方招揽： “同学来个肉夹馍吗？一份十块。

” 她顺手揭开还在咕嘟冒泡的卤肉锅浓郁香气瞬间钻进牟宇的鼻腔让他喉头一动。

“来一份！”他爽快扫码。

苏映雪动作利落取出刚炕好的白吉馍——两面金黄面香扑鼻。

再从锅里捞出卤得晶莹的五花肉剁得细碎拌上青椒一并塞进馍里。

馍被撑得满满当当：金黄的白吉馍、翠绿的青椒、棕亮的猪肉末肉汁欲滴光是看着就叫人食欲大开。

苏映雪三两下打包好她递过去：“给同学。

你的肉夹馍好了。

” 突然苏映雪想起系统任务忙从小冰盒里拿出一瓶冰镇可乐。

“新店开业买肉夹馍送可乐！” 牟宇眼睛一亮——十块钱一份的肉夹馍居然还能白得一罐可乐这可划算！牟宇刚准备伸手。

就听年轻的摊主一脸认真地说： “你叫我一声‘宝贝’可乐就归你。

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