穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了第314章 急智化危机冰晶耀玉碗

长春宫茶会风波如同投入深潭的一粒小石子虽未掀起惊涛骇浪但那圈圈涟漪却悄然扩散让某些人更加寝食难安。

端荣贵妃偷鸡不成蚀把米不仅没能扳倒林晚昭反而让她在乌孙女眷中又赚了一波好感连带着皇帝听闻后也对林晚昭的“巧思”和“顾全大局”表示了赞许。

这无疑是在贵妃本就嫉恨的心火上又浇了一瓢油。

与此形成鲜明对比的是安远侯府听竹轩内的氛围。

成功化解了“毒枣”危机林晚昭颇有一种“劫后余生”的庆幸与畅快。

她这人有个最大的优点就是不喜沉湎于负面情绪但凡有点阳光就能立刻灿烂起来。

危机既已过去她的注意力便迅速转移到了如何“废物利用”那碗浓缩了甜味精华的枣泥糖浆上。

“这么好的糖浆不用来做点好吃的简直对不起我被吓掉的半条命！”林晚昭叉着腰对着那碗深琥珀色、晶莹粘稠的糖浆宣布。

小桃和李四如今已是她最忠实的拥趸和助手闻言立刻摩拳擦掌：“小姐您说做什么？我们都听您的！” 林晚昭摸着下巴眼珠滴溜溜地转着：“这糖浆枣香浓郁甜度极高还带着点水果的酸香……直接吃太甜用来做点心馅料或者烤肉酱汁应该不错……” 她先尝试着用糖浆混合面粉、油脂做了一批枣泥酥饼。

酥皮层层叠叠内馅甜润醇厚带着独特的枣香一出炉就香气四溢连张妈妈都忍不住夸赞比外面买的强多了。

接着她又异想天开将糖浆与酱油、姜蒜末、少许黄酒混合调成了一种风味独特的“照烧风味”酱汁用来腌制鸡翅。

烤好的鸡翅红亮诱人咸甜交织带着一丝若有若无的果木枣香味道竟出奇地和谐让原本对甜口菜肴不太感冒的顾昭之都多吃了两个。

看着自己的“战利品”被消耗并转化成了新的美味林晚昭心里那点因被陷害而产生的憋闷总算消散了大半。

她甚至有点恶趣味地想要是端荣贵妃知道她处心积虑送来的“毒药”最后变成了如此受欢迎的美食会不会气得吐血？ 这日林晚昭正在小厨房里清点所剩无几的糖浆琢磨着最后一点用来做什么好巴图尔又提着新得的乌孙特产——一包风干的、带着特殊奶香和咸味的乳酪片来访了。

经过一段时间的“学术交流”两人已建立了深厚的“厨艺革命友谊”巴图尔对林晚昭的称呼也从未语翻译下的“小林老师”变成了更加亲切（在他自己看来）的“林妹子”（经由通译转述原乌孙语意为“厨艺精湛如同姐妹般的林”）。

“林妹子！你看我又带了什么好东西！”巴图尔嗓门洪亮一进院子就嚷嚷开了引得院中洒扫的小丫鬟们掩嘴偷笑。

林晚昭迎出去看到他手中的乳酪片眼睛一亮：“巴图尔大哥这是什么？闻着好香！” “这是我们乌孙草原上用牦牛奶做的风干乳酪耐存放味道浓可以直接吃也可以煮汤或者烤化了蘸馕饼！”巴图尔得意地介绍又吸了吸鼻子“咦？你这里又做了什么好吃的？好香的甜味！” 林晚昭便将自己如何用“问题蜜枣”糖浆变废为宝的事简单说了一遍（略去了下药等阴私只说是贵妃所赐蜜枣品质不佳她设法利用了其甜味）。

巴图尔听得瞪大了眼睛竖起大拇指：“林妹子你真是这个！在我们草原上能把不好的东西变成宝贝的人是最受尊敬的！” 他拿起一块枣泥酥饼咬了一口又尝了块照烧鸡翅连连称赞然后看着那碗底最后一点糖浆突发奇想：“林妹子你说用你这甜浆和我这咸乳酪能不能做出点什么新花样？” “甜和咸？”林晚昭愣了一下随即也来了兴趣。

甜咸搭配在现代并不少见比如菠萝油、蜜汁火方但在当时的大宁和乌孙这种组合还比较罕见。

“可以试试！”林晚昭也是个行动派立刻来了精神。

她看着那坚硬的风干乳酪想了想“这乳酪直接吃太硬如果烤化了会不会口感更好？” 她让李四生起一小堆炭火取来一个小铁网架在上面。

然后她将风干乳酪切成薄片放在铁网上烤。

随着温度升高坚硬的乳酪开始软化边缘微微起泡散发出更加浓郁的奶香和焦香。

林晚昭用刷子蘸取最后一点枣泥糖浆小心翼翼地刷在正在融化的乳酪表面。

糖浆遇到高温立刻发出“滋滋”的声响迅速焦化形成一层薄薄的、亮晶晶的焦糖外壳紧紧包裹着软化的乳酪。

“快！趁热吃！”林晚昭用筷子夹起一片烤好的、表面覆盖着琥珀色焦糖的乳酪递给巴图尔。

巴图尔迫不及待地接过吹了吹气一口咬下。

外层是脆甜的焦糖内里是温热、柔软、咸香浓郁的乳酪两种截然不同的味道在口中碰撞、融合产生了奇妙的化学反应口感层次丰富味道令人拍案叫绝！ 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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