从狼烟北平开始第25章 开原秋望与旧识新声

寒露刚过开原的风就带了层凉。

周明远的行李箱轱辘碾过老家院子的青石板发出 “咕噜咕噜” 的轻响刚停稳就看见母亲蹲在屋檐下擦那个熟悉的玻璃缸 —— 缸里的水草早已不是从泰国带回来的零星几株而是繁衍成了一片翠绿新添的三尾小金鱼尾鳍泛着橘红正围着湄南河捡的淡粉色贝壳慢悠悠游动偶尔啄一下张大爷昨天送来的鱼食碎。

“可算回来了这缸鱼没你照料我天天数着换水生怕出岔子。

” 母亲直起身手里的棉布还沾着缸壁的水珠指腹轻轻蹭过缸底的桦树皮手机壳 —— 那是周明远从清迈带回来时落在缸边的如今成了小鱼躲猫猫的 “小山洞”。

“县文化馆的人昨天还来电话说看了你发的曼谷水灯节视频想办个‘开原酸菜文化节’把你姥姥那辈腌酸菜的老缸都当展品呢。

” 周明远放下行李箱蹲在缸边逗鱼指尖刚碰到水面小鱼就 “嗖” 地躲进了水草里。

院墙外传来收割机的轰鸣混着卖糖葫芦的吆喝声：“冰糖葫芦 —— 甜掉牙咯！” 他抬头望去杨树叶被寒露染成浅黄风一吹就簌簌落在院子的青石板上有的叶子还沾着清晨的露水在阳光下闪着细碎的光。

“姥姥的老缸还在仓房吗？我记得缸沿有道裂纹是当年我摔的。

” “在呢用稻草裹着你张大爷说那是‘非遗宝贝’比新缸值钱。

” 母亲笑着转身进了屋很快端出盘刚蒸好的粘豆包黄澄澄的豆包冒着白汽咬一口是红豆沙的甜还带着玉米叶的清香。

“你爸去地里收玉米了说要给你留最好的黏玉米煮着吃比泰国的芒果糯米饭还香。

” 吃过早饭周明远扛着那根从泰国带回来的折叠钓竿踩着落叶往村西的鱼塘走。

路上遇见不少扛着锄头的乡亲看见他就笑着打招呼：“明远回来啦！听说你在泰国钓的鱼比咱开原的鲫鱼还大？” 他笑着应着指尖划过钓竿上缠着的细线 —— 还是去年在开原鱼塘用剩的如今带着湄南河的水味倒像是串起了两段时光。

鱼塘边的老柳树下马大帅正蹲在石头上修钓竿粗粝的手指捏着细砂纸慢慢打磨着磨损的竿梢。

“你可算来了欧洲那几个加盟商后天就到非要吃你亲手钓的鱼说‘中国老板钓的鱼比米其林厨师做的还香’。

” 他扬了扬手里的蚯蚓盒盒里的红蚯蚓正扭着身子“荷兰来的那个叫汉斯的昨天还发视频问能不能用你们腌的酸菜炖鱼说在网上看了你的 vlog馋得睡不着。

” 周明远在马大帅身边坐下把钓线抛进鱼塘。

鱼塘的水泛着淡蓝浮漂在粼粼波光里像颗小小的白珍珠远处的玉米地泛着金浪沉甸甸的玉米穗垂着风一吹就 “哗啦啦” 地响像是在说丰收的话。

“汉斯要是喜欢就让他带两坛酸菜回去张大爷腌的酸菜比他们的酸黄瓜地道。

” 他刚说完浮漂突然往下沉了沉接着猛地被拽进水里钓线绷得紧紧的“有鱼！” 马大帅连忙放下砂纸凑过来周明远握着钓竿往回收线手臂能感觉到鱼的力道 —— 是条半斤重的鲫鱼银鳞在阳光下亮得刺眼尾巴还在不停地摆动。

“这鱼炖酸菜正好比湄南河的罗非鱼鲜。

” 马大帅笑着递过抄网网住鱼时水花溅在两人的裤脚上凉丝丝的却一点也不觉得冷。

正说着远处传来自行车的铃铛声张大爷骑着辆二八大杠过来了车后座绑着个鼓鼓囊囊的布包。

“明远给你带了新腌的酸菜刚从缸里捞出来的还带着井水的凉。

” 他把布包递过来里面的酸菜叶脆生生的泛着淡绿“文化馆的人说文化节要让我示范古法腌酸菜你可得来给我撑场子顺便给大家伙讲讲你在泰国的新鲜事。

” 周明远接过酸菜指尖触到菜叶上的水珠带着股清冽的香。

他突然想起曼谷卖青木瓜沙拉的船娘也是这样捧着刚舂好的沙拉眼里带着对食物的珍视。

“张大爷您放心到时候我肯定来还带您看看我在泰国拍的照片那边的人也爱吃酸的就是没咱的酸菜香。

” 酸菜文化节开幕那天开原的文化广场挤满了人。

广场中央摆着十几张老炕桌拼成一条长长的 “酸菜宴”张大爷站在最前面的炕桌旁手里握着根枣木槌面前的粗瓷缸里装着刚切好的白菜。

“腌酸菜得用井水泡三天白菜要切得大小均匀一层白菜一层盐压上青石板等二十天就能吃。

” 他边说边抡起木槌“咚咚” 的敲缸声惊飞了广场檐下的麻雀引得围观的人阵阵喝彩。

薇薇带着一群穿花衣的孩子坐在旁边的竹绷子前绣泰丝。

孩子们手里的针线不太熟练却格外认真竹绷子上的酸菜缸纹样慢慢成型缸边还绣着小小的莲花 —— 那是薇薇从泰国学来的绣法混着开原的剪纸图案倒像是两种文化的温柔碰撞。

“周总您看这纹样文化馆的人说要印在文化节的纪念册上还要做成酸菜包装的图案。

” 薇薇举起竹绷子眼里闪着光“孩子们都说要把绣好的泰丝挂在曼谷的门店里让那边的人也看看开原的手艺。

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