国运求生我的技能有亿点点多第135章 苏寒想把野猪一窝端了新鲜的豆腐出炉

来到门口。

母狼正在给老怂舔舐伤口。

看到主人过来。

老怂赶紧从地上站起来吐着舌头开始嗷呜嗷呜的邀功。

那表情仿佛在说。

主人您瞧...俺今天抓到大货了。

苏寒拍了拍怂狼的脑袋示意它安静一会。

经过一番检查。

老怂并没有遭到攻击这些伤反而像是穿越灌木丛剐蹭的。

既然没什么大事自己也就放心了。

为了犒劳这个家伙苏寒特意奖励了它一小盆牛肉外加一盆炖熟的小鱼。

老怂哪吃过这么好的东西。

顿时便低头大口大口的吞咽起来。

“好好吃多吃点...” “如果明天雨小记得带老子去找野猪咱们给它一窝全端了！” 老怂嗷呜一声继续埋头苦干。

直播间内。

观众们开始围绕野猪而讨论起来。

而官方演播厅内李程也正在讲有关野猪的事情。

“诸位我想大家肯定在想这种纯天然的野猪到底能不能饲养？” “我的答案是：完全可以。

” “哪怕这一代的野猪天性难驯但只要它们繁衍后续便可进行人工干涉阻拦母猪去带崽这样野性会逐渐退化！” “大灰与二哈不就是个最好的例子？” “一旦形成规模我简直不敢想象苏神有多爽。

” “养猪的好处非常多。

” “首先它不挑食...不管什么东西都不会剩下...” “其次猪粪可以堆肥。

” ... 听着李程教授的讲解观众这才明白过来。

原来驯养不能急于一时。

如果这一代的野猪不听话那完全可以驯养下一代。

挑选性格驯顺的野猪进行大量繁殖。

而不听话的野猪直接骟了吃肉就行。

... 回到屋内。

苏寒洗了洗手准备研磨豆浆。

经过一天的浸泡黄豆已经整整膨胀了三倍。

将黄豆表面的水控干放入陶罐里面加入一些清水。

接下来就是捣碎。

在没有石磨也没有料理机的情况下。

想要充分的研磨黄豆首先就得把它捣碎。

能弄多碎弄多碎。

接着才是真正的研磨。

咚咚咚咚。

黄豆在石棍的力量下快速变成碎块。

等到黄豆全部碎裂后苏寒便拿着石棍按照顺时针的方向进行研磨。

一圈又一圈。

直至黄豆由碎块变成豆泥的形态才算完成。

苏寒将豆泥挖出来放入陶盆里面接着将剩下的黄豆继续倒入里面仿佛刚刚的步骤。

慢慢的泡好的黄豆已经全部变成豆泥。

随后往盆中加入清水把豆泥稀释成浆。

接下来便是过滤豆渣。

苏寒手上没有布所以只能把前两天洗干净的秋衣拿来进行过滤。

把洗净晾干的秋衣放在另一个大盆上。

慢慢把生豆浆倒入其中用力进行挤压。

如此反复数次一盆浓白色的生豆浆便完成了过滤。

接着苏寒把豆渣放入大盆中加入少量的水进行继续研磨。

过程和刚刚一样。

这样做出来的豆腐会更加细腻。

同时豆浆也会更多一些。

苏寒直起腰笑道：“好接下来该制作盐卤水了！” 所谓的盐卤水其实就是提炼盐的时候剩下来的母液。

这些东西他很早就有保留为的就是现在这一刻！ 一般来说家常做豆腐的比例为。

每100克干豆子需要用到2-3克的固体盐卤。

那么两斤就是20克到30克。

苏寒用木棍敲下一点点盐卤放入陶碗里面然后加入五倍的温水进行溶解。

这样一份盐卤就完成了。

将生豆浆倒入锅内。

点火。

加热。

这个过程就是煮豆浆。

生的豆浆有毒所以必须彻底煮沸才能食用。

苏寒一边添着柴火一边观察着豆浆的变化。

伴随着水温的上升豆浆逐渐开始冒泡接着产生大量的泡沫。

虽然看起来像沸腾一样。

但实际上这是豆浆的假沸现象。

这时苏寒将木柴拿走一些并用木勺轻轻搅拌豆浆防止糊底。

慢慢的一股浓郁的豆香味扑面而来。

“哇...” “好香啊兄弟们...” “这煮开的豆浆真的太香了...” 苏寒一边搅动木勺一边给出评价。

等会点豆腐之前自己必须得弄一大碗豆浆尝尝才行。

沸腾后不能关火。

要持续的煮10分钟才算结束。

片刻豆浆煮好了。

苏寒陶罐把豆浆盛到大盆里面然后从中倒了一杯品尝起来。

入口满满都是浓郁的豆香。

不过直接喝总感觉差点味道。

“对了忘了放白糖了...” 苏寒突然想起以前喝豆浆的时候里面都要放一勺白糖的。

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