寒门小厨娘第6章 回头客

不过当务之急是第二天集市的生意。

翌日天光微亮父女俩再次踏上前往集市的路。

有了前两天的经验他们显得从容了许多。

摆好摊挂上那块简陋的“沈记卤味”木牌揭开瓦罐的盖子熟悉的浓郁香气再次弥漫开来。

令人惊喜的是摊子刚摆开没多久就迎来了熟面孔。

“小姑娘给我来半斤肥肠！昨天买回去下酒我家那口子直说好今天特意让我再来买！”正是第一天光顾的那个扛麻袋的汉子他咧嘴笑着声音洪亮。

“好嘞！大叔您稍等这就给您切！”沈清辞脸上绽开笑容手脚麻利地称重、包好。

这“回头客”的出现比赚到钱还让她开心。

汉子付了钱却没立刻走反而凑近些压低声音说：“小姑娘你这味儿是真不错！我在码头干活几个兄弟闻着味儿都馋了明天我带他们一起来！” “哎！那先谢谢大叔帮我们宣扬了！”沈清辞心里乐开了花连忙道谢。

这仿佛是一个信号。

接下来陆续又有几个前两日买过的顾客过来有的买猪肚有的买豆干还都热情地跟沈清辞搭话。

“老板娘这豆干给我留两块我一会儿买完菜再来拿！” “小姑娘明天还出摊不？我闺女回娘家指定要带点你这卤味回去。

” “小老板你这肥肠一点怪味没有咋处理的？教教我呗？”一位大娘开玩笑地说。

沈清辞一边忙活一边笑着应答态度真诚又热情：“大娘这可是我们家吃饭的手艺不能外传哩！您想吃随时来保证味道不变！” 沈厚德在一旁看着女儿游刃有余地招呼客人脸上也露出了憨厚而欣慰的笑容。

他主要负责收钱、找零动作也比昨天熟练多了。

听着铜钱落入钱袋那叮叮当当的声响感受着那份沉甸甸的实在他觉得浑身都充满了干劲。

生意比前两天更加红火带来的卤味不到晌午就卖掉了七七八八。

醉仙楼的伙计也准时来取走了预定的份例。

看着渐渐空下去的瓦罐沈清辞心里充满了成就感。

稳定的客源正在慢慢形成。

收摊的时候旁边卖烧饼的大叔一边收拾家伙什一边羡慕地说：“沈家姑娘行啊！这才几天都有老主顾了！照这么下去你这小摊迟早得扩大门面！” 沈清辞谦虚地笑笑：“大叔您过奖了都是大家捧场。

还得靠您多照应呢！” 回去的路上沈清辞和父亲盘算着今天的收入比昨天又多了几十文。

更重要的是那种被市场认可的感觉让父女俩的脚步都格外轻快。

“爹您看只要东西好就不怕没人买。

”沈清辞语气轻快地说。

“嗯！”沈厚德重重点头看着女儿的眼神充满了信赖“阿辞爹听你的！你说咋干就咋干！” 然而沈清辞的心里并没有完全放松。

生意是步入正轨了但废宅的秘密像一把悬着的剑。

今天集市上那位大叔无心的一句“扩大门面”倒是提醒了她。

总靠打游击和借用废宅不是长久之计而且产品线也比较单一。

她一边走一边观察着集市上其他摊位。

卖鱼的摊子上一些没人要的小鱼小虾价格极低；偶尔还能看到有农人拎着一桶田螺叫卖更是便宜得几乎白送。

一个念头在她心中萌生：卤味的食材能不能再拓展一下？比如……这些价格低廉的河鲜？ 这个想法让她兴奋起来。

如果成功不仅能进一步降低成本还能做出独一份的特色！ 可是田螺、小鱼这些河鲜处理起来更麻烦腥味也重能卤得好吃吗？她心里盘算着回去要好好试验一下。

只是试验需要场地需要材料……这一切都绕不开那个越来越迫近的问题——如何才能真正拥有一个安全、稳定的“生产基地”呢？奶奶那双精明的眼睛可不会一直被蒙蔽。

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