荒年好大仓我靠种地养全家第134章 收取盈利
天气渐凉转眼到了冬季寒风卷着枯叶在村口打旋昌丰村的冬日来得猝不及防清晨推开门屋檐下挂着细细的冰棱地里的青菜都裹上了一层白霜连村口的老槐树都落光了叶子只剩下光秃秃的枝桠伸向天空。
这样的天最适合围着火炉吃点热乎的醉仙楼的“拨霞供”也跟着热闹起来。
早在半个月前张掌柜就吩咐伙计们支起了铜锅劈足了炭火。
刚一开张醉仙楼就座无虚席食客们围着铜锅看着锅里翻滚的高汤冒着热气把切得薄薄的兔肉片往锅里一涮蘸上蒜泥、醋和辣椒油一口下去暖意在胃里散开连带着身上的寒气都消散了大半。
去年起初拨霞供只涮兔肉可今年没过几天就有老饕提议：“张掌柜这兔肉鲜是鲜要是能加些羊肉、猪肉就更好了！冬天吃羊肉暖身猪肉片涮着也香！” 张掌柜一听觉得有理当即让人去肉铺订了新鲜的羊肉和五花肉切成薄片摆在碟子里标明“加银”。
没想到这一改生意更火了有人专爱涮羊肉的醇厚有人喜欢五花肉的油香连带着原本的兔肉也卖得比往年更多。
开张没几天的一个午后醉仙楼的小四就赶着驴车来了云芽家。
他刚进院就喊：“麦姑娘！张掌柜让我来跟您讨点东西！” 云芽正帮着徐盈娘翻晒腌菜闻言迎了上去：“小四哥什么事？” 小四搓了搓冻得发红的手笑着说：“还不是去年您送的那腌萝卜！今年有位常来的大主顾吃拨霞供的时候总念叨说没有您那腌萝卜解腻吃多了肉就觉得闷。
张掌柜让我来问问您那萝卜是怎么腌的？咱楼里腌的咸菜总没有您家的爽口。
” 云芽一听就笑了去年醉仙楼推拨霞供她送了一坛自家腌的萝卜没想到还被记到了今年。
她转身进了厨房从墙角抱出一个小缸：“这是今年刚腌好的还没开封呢小四哥你带回去给张掌柜吧不用提钱就当是我送的。
” 那小缸不大里面的萝卜干切得均匀透着淡淡的酱色还没开盖就能闻到一股清冽的咸香。
小四眼睛一亮连忙接过来：“那我可就替张掌柜谢谢您了！麦姑娘您放心回头我让后厨给您留两只刚烤好的烤鸭！” 说完小心翼翼地把小缸搬上驴车赶着车欢天喜地地回了醉仙楼。
日子一晃就到了腊月年味渐渐浓了起来。
麦家院子里晒满了腊肉、香肠徐盈娘还蒸了几笼馒头、包子冻在院子里的缸里预备着过年吃。
云芽则忙着炒打瓜子、糖核桃还跟徐盈娘学做糖糕打算过年的时候给麦阿福和李桐儿当零嘴。
一天晚上麦大江从醉仙楼回来脸上带着笑意：“盈娘芽儿今天张掌柜让人给我传话让咱们明天去醉仙楼看账本拿今年的分红。
” “分红？”徐盈娘愣了一下“你不说我都快忘了在那还有醉仙楼的分红呢！这分红领回来咱今年买点果子吃吧！” “娘你想吃啥果子我前些天进城看见有一家南北铺子有蜜桔要不咱买点蜜桔尝尝？” 一旁的阿福听到吃的眼睛亮了也跟着开口道：“我想吃蜜桔爹娘买蜜桔好不好？” 徐盈娘笑盈盈的拍了拍麦阿福的脑袋：“一说吃的你就来劲！过些天去置办年货咱看看蜜桔好不好。
” 转而又看向云芽道：“芽儿想吃啥果子？” “我都行娘您买啥我吃啥。
”说完了果子的事情一家人又围坐在灯下商量麦阿福年纪小麦大江要去巡检司当差徐盈娘不识字最后一致决定让云芽去：“芽儿识文断字又跟张掌柜熟让她去最合适。
” 第二天下午云芽跟着要去当值的麦大江坐马车来到县城慢悠悠地去了醉仙楼。
张掌柜早已在账房等着见她来了连忙把账本递过去：“麦姑娘你看看这是今年醉仙楼的总收支之前你和东家商量的三成的盈利算下来是三百两给你开了银票你点点。
” 云芽接过账本花积分让系统自动核算翻得账本页面极快张掌柜只以为云芽走个过场并未当回事片刻后云芽翻完账册系统特给出了答案三百两银子大差不差。
云芽便安心下来只见上面“三百两”的字样格外醒目但她的内心毫无波澜因为知道拨醉仙楼生意好。
云芽检查完银票之后确定银票都没问题便把银票收了起来：“多谢张掌柜费心了。
” “哎呦我应该谢你才是！”张掌柜笑着说“明年要是有什么新点子还得靠麦姑娘你多想着点！” “我们谢东家前些天还特特嘱咐我一定要将这分红的账目处理好呢。
” “谢叔叔真是费心了这么忙的年根底还想着我的事不知谢叔叔的最近如何？” “东家一切都好。
” 二人又聊了片刻云芽便回家了。
云芽回到家时徐盈娘正站在院门口等她。
一看见云芽徐盈娘就迎上来：“怎么样？分红拿了多少？” 云芽把银票递过去徐盈娘接过来一看眼睛瞬间睁大了手指捏着银票反复数了好几遍“三百两”才不敢置信地说：“这……这真是三百两？芽儿咱们这是发了？” 云芽笑着点头：“张掌柜说今年生意好这是咱们应得的。
娘这些银子足够明年开粉条生意了。
” 徐盈娘攥着银票手都有些发颤眼泪却忍不住掉了下来以前在老宅受气的时候她从没想过自家能有一天攒下这么多银子还能盘算着做买卖。
她抹了抹眼泪拉着云芽的手：“好！都听你的！明年咱们就做粉条生意让你爹、阿福都过上好日子！” 云芽看着母亲脸上的笑容知道这三百两银票不仅是一笔银子更是这个家越来越好的希望明年的日子一定会比今年更红火。
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