金山碎光杂集第14章 油茶昨天今天和明天

我看到我好兄弟给我发的这条微信真是让我大吃一惊啊！他居然还记得我之前说过的山茶油而且还认识江西那边的一家市级龙头企业呢！这家企业可真是厉害啊规模居然有 5000 来亩从 13 年就开始投资了大概有 40 来万棵树呢！总共投资了 4000 多万年产量能达到 5 万多斤山茶油这可真是太厉害了！而且现在已经能够覆盖当年的投资了还在逐年增产呢预计 5 年内能达到 20 万斤的产量这简直就是一个巨大的潜力股啊！ 再看看他们现有的处理工厂居然有 2000 余平这说明他们的生产能力也非常强大啊！面对这样一家实力雄厚的企业我不禁开始思考我们有什么机会可以相互赋能实现变现呢？这确实是一个值得深入探讨的问题啊！ 油茶产业历史悠久过去受种植技术和经营模式限制发展较为缓慢。

如今在政策支持与科技推动下产业规模不断扩大效益日益凸显。

未来油茶产业有望在科技创新、产业融合等方面持续发力实现更高质量发展。

于是我开始思考油茶昨天、今天和明天。

油茶在昨天那个时代油茶的种植呈现出分散且粗放的特点。

具体来说过去的油茶种植往往是农户们自发进行的他们将油茶种植在自家房屋的前后或者山地林间等地方。

这样的种植方式使得油茶的分布非常零散而且规模通常都比较小。

不仅如此当时的油茶种植管理方式也相当粗放。

大多数情况下农户们都是“靠天收”完全依赖自然条件来决定油茶的生长和收成。

他们缺乏科学的种植方法比如合理的间距规划、定期的修剪以及适当的施肥等管护措施。

这直接导致了油茶林的产量低下收益自然也非常有限。

此外早期的油茶加工技术也十分落后。

当时主要采用的是土法榨油这种方法是利用水车的动力来带动碾盘将茶籽碾碎。

然后经过蒸熟、踩饼、木榨等一系列工序最终获得毛油。

然而这种传统的加工方式存在很多问题比如出油率低而且没有精炼工艺油品的质量也不高。

由于种植和加工技术的种种限制油茶产业的整体经济效益并不理想。

农民们对种植油茶的积极性不高这使得油茶在很长一段时间内都未能得到大规模的发展也未能形成一个完整的产业体系。

如今随着政策的大力扶持油茶种植规模正在不断扩大。

各地政府积极响应纷纷加大对油茶种植的投入和支持力度。

以江西为例其油茶林面积在短短几年间实现了显着增长。

从2015年的1295万亩一路飙升至2024年底的1700万亩这一数字约占全国油茶林总面积的四分之一充分展现了江西在油茶种植领域的强劲发展势头。

不仅如此全国范围内的油茶种植面积也呈现出持续上升的趋势。

据预测在三年行动结束后全国油茶种植面积有望达到惊人的9000万亩。

这一目标的实现将为我国油茶产业的蓬勃发展奠定坚实基础。

与此同时科技水平的提升也为油茶产业注入了新的活力。

在良种选育方面江西等地取得了显着成效成功选育出多个国家级和省级良种。

这些优良品种的出现为油茶产业的高产、优质发展提供了有力保障。

此外油茶良种苗木的年存圃量也相当可观为油茶种植提供了充足的优质种苗。

在种植技术方面一系列先进的技术手段得到广泛推广和应用。

通过低产林改造、合理密植、水肥一体化等措施的实施油茶的产量得到了大幅提高。

这些技术的应用不仅提升了油茶的产量和质量还进一步推动了油茶产业的可持续发展。

产业体系逐步完善多种经营模式应运而生其中“企业 + 合作社 + 农户”模式备受瞩目。

这种模式将企业的资金、技术和市场优势与合作社的组织协调能力以及农户的土地、劳动力资源紧密结合形成了一个互利共赢的产业链。

从种植到加工再到销售各个环节相互衔接环环相扣使得整个产业链条逐渐趋于完善。

不仅如此一些地方还充分挖掘油茶的潜在价值积极开发油茶衍生产品如油茶奶茶、护肤品等。

这些创新产品不仅丰富了油茶产业的品类还为消费者提供了更多元化的选择进一步拓展了产业的发展空间。

值得一提的是恭城油茶全产业链年收入突破 45 亿元这一成绩令人瞩目。

与此同时线上销售额同比增长 38.5%显示出该产业在电商领域的强大潜力。

此外恭城油茶还成功入选中国地理标志品牌典型案例这无疑是对其品质和品牌价值的高度认可。

在政策支持方面各地政府纷纷出台一系列扶持政策为油茶产业的发展保驾护航。

例如给予新种油茶的农户一定的补助帮助他们降低种植成本；推出油茶特色信用贷和保险等金融产品为农户和企业提供资金支持和风险保障有效减轻了他们的负担降低了种植风险极大地激发了他们的发展积极性。

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