看到弹幕后我爬了皇帝的床第163章 皇后送礼
陈雪茹的行动力惊人。
拿到资金的第二天她就风风火火地跑遍了梧桐里及附近几条街巷目标明确:寻找与“雪茹小馆”相邻、大小合适、产权或租赁关系清晰的铺面。
几天后好消息传来紧挨着小馆东侧的一家经营不善的杂货铺同意转让面积比“雪茹小馆”大了近一倍租金也在可接受范围内。
盘店合同签订钥匙到手。
陈雪茹站在打通后显得宽敞不少的店面里虽然还是毛坯状态但眼中已满是憧憬。
下一步就是至关重要的装修设计。
韩风带着他“特殊渠道”得来的【经典室内设计案例图集(中式风格)】来到了现场。
图集是系统兑换的以这个年代无法想象的印刷精度和设计理念展示了诸多融合传统与现代的中式空间。
他将图集摊开在清理出来的旧柜台上和陈雪茹一起研究。
“雪茹姐您看”韩风指着图集中一个案例“咱们的‘私房菜’核心是‘私密’和‘文化底蕴’。
我的想法是整体风格要扎根于老燕京的胡同四合院文化但又要摒弃那种陈旧感做到雅致、舒适、有格调。
” 陈雪茹看着图片上那些运用了老砖墙、木格栅、仿宫灯、精巧盆景营造出的既传统又现代的空间连连点头:“这感觉好!看着就有老北京的味儿但又敞亮舒服不憋屈。
比那些镶金包银的暴发户装修强多了!” “没错。
”韩风继续引导“入口要低调含蓄可能就一块小小的木匾。
内部用屏风、月洞门或者巧妙的高低差进行空间分隔保证每个用餐区域的私密性。
材料要用真的老物件或者做旧处理到位的比如回收的老榆木做梁柱、窗棂地面铺仿古青砖或老石板。
灯光很关键要暖色、柔和多用点仿宫灯、纸灯笼营造氛围避免那种惨白的日光灯管。
” “那厨房呢?”陈雪茹最关心这个“地方大了得好好规划动线要合理抽风必须得强!我可不想让油烟味儿窜到客人那儿去。
” “厨房是重中之重!”韩风肯定道“按最高标准设计排烟、新风、上下水、操作动线一样都不能马虎。
我会想办法弄到一些…比较好的材料和设备图纸。
”他指的是系统里那些超越时代的环保涂料和高效静音抽风系统设计。
两人就着图集热烈地讨论着细节:收银台(前台接待处)的位置备餐间的设置甚至洗手间的风格都要与整体统一。
陈雪茹在具体功能上提出了很多实用的建议韩风则在风格把控和“超前”细节上不断补充。
讨论告一段落陈雪茹看着初步勾勒出的蓝图感慨道:“小风啊你这脑袋瓜子不去干设计真是屈才了!这店要是装出来绝对独一份儿!不过咱们这店得起个好名字啊!不能再叫‘雪茹小馆’了太小家子气。
” 韩风早有腹案他沉吟片刻目光扫过图集上一幅意境悠远的山水画缓缓道:“既要体现咱们的追求又要有文化底蕴还得朗朗上口…您看‘雅风居’怎么样?” “‘雅风居’?”陈雪茹念了一遍眼睛一亮。
“雅取雅致、高雅之意契合我们私房菜的格调;风既是风味也是风尚暗指我们融合创新的理念;居是居停之所希望客人宾至如归也有点老北京胡同宅院的味道。
”韩风解释道“而且雅风…音近‘雅茹’也暗含了雪茹姐您的名字在其中算是我们合作的印记。
” “雅风居…雅风居…”陈雪茹反复咀嚼着这个名字越品越觉得有味道“好!太好了!雅致又有韵味还带着咱老北京的风骨!就叫‘雅风居’!”她拍板定下对这个名字满意至极。
这不仅是一个店名更是她事业新生的象征也蕴含着她与韩风合作的缘分。
名字既定“雅风居”的航船正式扬帆起锚。
接下来就是寻找能将这份蓝图落地的工匠了。
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