抗战之烽火特勤组第1753章 美味的烧烤金枪鱼肉

黑龙号潜艇出发时就准备好了烧烤用具和大量钢炭。

为啥要准备这些东西呢？ 因为金曼莎是个十足的吃货她老早就特别憧憬能到海上去烧烤海鲜。

这次烧烤有两名暗卫厨师负责操作他们的烹调经验那叫一个丰富。

还有四名暗卫打下手麻溜地分解蓝鳍金枪鱼。

这些暗卫拿出专用刀具先把蓝鳍金枪鱼中腹、大腹部位的鱼肉切了下来。

为啥切这俩部位呢？因为这些部位脂肪含量高口感细腻得很特别适合拿来烧烤。

他们手脚麻利地把鱼肉切成两三厘米厚的块状接着用纸把表面水分吸干。

这时候还不能直接去烧烤得先进行简单的腌制调味。

于是暗卫们赶紧在切好的大量金枪鱼肉片上撒了少许盐、黑胡椒粉和柠檬汁然后不停地轻轻按摩。

之后把鱼肉放在一边还看着表计时一般要腌制十分钟左右。

这和腌制普通肉类可大不一样普通肉类腌制一般得半小时左右。

而蓝鳍金枪鱼要避免过度腌制就是为了保留它那股鲜味。

十分钟过后到了烧烤的时候。

这时候暗卫们马上往钢板上刷了一层食用油迅速把鱼块放上去。

和烤肉不同这烤鱼肉对时间要求可高了。

每一面只能烤十五到三十秒左右同时有四名暗卫拿着专用大铲子眼睛紧紧盯着时间时间一到立马翻面。

那些新鲜的蓝鳍金枪鱼肉一接触到滚烫钢板立马滋啦滋啦地响起来一股沁人心脾的肉香在黑龙号潜艇周围飘散开来。

在暗卫们快速地翻转下鱼肉块表面很快就形成了焦黄色那是一层香脆的外皮而鱼肉内部还保持着半熟的状态要是切开中心呈粉红色。

尤其是蓝鳍金枪鱼这种高档鱼肉要是烧烤超过三十秒肉质就变老变柴了那滋味可就大打折扣了。

于是一分钟之内第八特勤组众人就吃上了新鲜的烧烤蓝鳍金枪鱼肉。

金曼莎也不知道从哪儿抱来了两箱葡萄酒大家就着葡萄酒开始大快朵颐金枪鱼肉。

叶飞虎第一时间端了一盘蓝鳍金枪烧烤鱼肉这一盘鱼肉可不少足足有十五块呢而且肉切得很大块起码有五斤重。

烤好的蓝鳍金枪鱼肉表面呈浅棕色到焦黄色还带着微微的焦黄纹路边缘还有点透明感。

这和普通的烤肉区别可大了。

既然吃蓝鳍金枪鱼肉那肯定得用刀叉。

叶飞虎用小刀把大块的烧烤蓝鳍金枪鱼肉切开能看到肉中间是粉红色而外层因为高温加热呈现出一种浅灰白色肉色层次分明肉质紧实有弹性。

叶飞虎拿起叉子叉起一块烧烤蓝鳍金枪鱼肉这鱼肉外皮焦香酥脆带着淡淡的烟火气内部半熟的鱼肉鲜嫩多汁。

因为脂肪在高温下融化了散发出浓郁的脂香和海鲜特有的清甜。

轻轻一咀嚼基本上能达到口感细腻滑润、入口即化的感觉。

这烧烤金枪鱼肉既有烧烤的香气又保留了金枪鱼肉本身的鲜美。

这就是叶飞虎对这份烧烤金枪鱼肉的评价。

也许是以前只吃过烤牛肉、马肉、羊肉这些头一回吃烧烤金枪鱼肉这不一样的味道让叶飞虎忍不住大快朵颐起来。

这时候一瓶打开的葡萄酒递到了他面前是金曼莎递过来的。

此刻金曼莎那绝美的脸庞上满是笑意：“哎哟喂飞虎哥这蓝鳍金枪鱼味道咋样？” “你要知道这金枪鱼价格可贵着呢就凭你刚才钓上来的这条超级蓝鳍金枪鱼要是放到欧美市场二十根大黄鱼都买不来毕竟这么大个头的金枪鱼可太少见了。

” 这时候整个黑龙号潜艇都热闹起来了。

毕竟烧烤金枪鱼得快一片金枪鱼一分钟之内就得烤好不能烤久了。

于是一盘盘的烧烤金枪鱼肉被送进黑龙号潜艇里暗卫们轮流享受这美味的烧烤蓝鳍金枪鱼肉。

应叶飞虎的邀请白狐和德川美智子也来到了甲板上。

虽说甲板有点狭窄站满了人但大家都是高手稳稳站在黑龙号潜艇的艇背上每人端着一个盘子吃着烧烤蓝鳍金枪鱼肉。

白狐和德川美智子干脆坐了下来她们身边也放着两瓶葡萄酒。

两人慢悠悠地品味着鲜美的烧烤金枪鱼肉时不时地直接抓起酒瓶子灌一口葡萄酒这吃法、喝法可豪迈了。

德川美智子不禁感慨道：“白狐师妹这可是我人生中为数不多的美好时刻啊。

” “你看看现在这场景我们有了暂时的和平蔚蓝的天空平静的海面到处嬉戏追逐的鱼群。

” “我们手里还有最美味的烧烤蓝鳍金枪鱼肉再配上葡萄酒大家还在一起聚餐这感觉简直不要太美好。

” 白狐默默地听着吃着时不时也灌一口葡萄酒。

她的眼角不自觉地瞟向那个姓叶的。

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