乾燕之燕入紫禁绕乾坤第174章 南巡杯弓蛇影
吕梁市汾阳市非遗瑰宝:汾酒、地秧歌、竹叶青、围铙与窜黄蛇 在吕梁山脉的怀抱中汾阳市宛如一颗璀璨的文化明珠孕育了众多非物质文化遗产。
这些非遗项目不仅是汾阳历史文化的见证更是中华民族传统文化的瑰宝。
其中汾酒酿制技艺、汾阳地秧歌、竹叶青酒泡制技艺、汾阳围铙以及汾阳窜黄蛇以其独特的艺术魅力和深厚的文化底蕴成为了汾阳非遗的代表。
汾酒酿制技艺:千年传承的清香典范 汾酒作为中国传统名酒的典范以其清香型白酒的独特风味而闻名遐迩。
其酿制技艺历史悠久可追溯至4000年前历经北齐宫廷御酒的辉煌、明清蒸馏酒的演变至现代已形成一套完整的酿造体系。
汾酒选用晋中平原优质高粱和地下840米深层岩溶水为原料采用“清蒸二次清、固态地缸分离发酵”的独特工艺最大程度保证了酒体的纯净与卫生。
每一滴汾酒都凝聚着匠人的心血与智慧从原料的精选到发酵的掌控再到蒸馏的精准每一步都蕴含着深厚的文化底蕴和精湛的技艺传承。
汾酒的酿造技艺不仅是一种技术更是一种艺术。
酿酒师傅们通过长期的实践积累掌握了丰富的经验他们能够根据原料的品质、气候的变化以及发酵的进程灵活调整酿造工艺确保每一批汾酒都能达到最佳的品质。
这种技艺的传承不仅依赖于师徒之间的口传心授更在于匠人们对传统技艺的坚守与创新。
正是这种坚守与创新使得汾酒在历史的长河中始终保持着旺盛的生命力成为了中国白酒的佼佼者。
汾阳地秧歌:舞动千年的民间艺术 汾阳地秧歌作为流传于汾阳市、孝义市一带的独特民间艺术以其丰富的表演形式和深厚的文化内涵成为了黄河流域农耕文化的重要载体。
它起源于唐朝宫廷艺术后随汾阳王郭子仪后裔传往其属地汾阳栗家庄逐渐发展而来。
汾阳地秧歌分为文场和武场文场地秧歌以演唱为主武场地秧歌以舞蹈为主。
武场地秧歌的演员造型奇特舞蹈形式由武术动作和势法演变而来表演套路丰富多变如开场大阵、二龙出水、蛇褪皮等每一种套路都蕴含着深厚的文化内涵和历史背景。
文场地秧歌则以其独特的演唱风格和丰富的曲目内容展现了汾阳人民的智慧和情感。
无论是欢快的秧歌调还是深情的叙事歌都让人感受到汾阳人民的热情与淳朴。
汾阳地秧歌不仅是一种娱乐形式更是一种文化传承。
它承载着汾阳人民对美好生活的向往和追求也反映了黄河流域农耕文化的独特魅力。
在现代化的浪潮中汾阳地秧歌依然保持着旺盛的生命力成为了汾阳文化的一张亮丽名片。
竹叶青酒泡制技艺:药食同源的健康佳酿 竹叶青酒作为中国唯一“双非遗”名酒融合了汾酒非遗酿造技艺和竹叶青非遗泡制技艺以其独特的口感和保健功效而深受消费者喜爱。
竹叶青酒的历史可追溯至1500年前自古以来就深得王公贵族和文人墨客的喜爱。
它以陈年老白汾酒为基酒配伍竹叶、砂仁等十二味中药材采用低温冷冻提纯、三级过滤等先进技术精心泡制而成。
竹叶青酒的泡制技艺不仅注重原料的选择和配伍的精准更强调工艺的精细和传承的严谨。
每一味药材都经过精挑细选确保品质上乘;每一步工艺都严格遵循传统配方和制作流程确保酒体的品质和口感。
这种对品质的执着追求和对传统的坚守传承使得竹叶青酒在历史的长河中始终保持着独特的魅力和竞争力。
竹叶青酒不仅是一种美酒更是一种健康饮品。
它融合了“天人合一”“药食同源”的传统健康理念具有调和腑脏、平衡阴阳、疏气养血、和胃健脾等保健功效。
在快节奏的现代生活中竹叶青酒以其独特的口感和保健功效成为了人们追求健康生活的理想选择。
汾阳围铙:击打千年的多声部打击乐 汾阳围铙作为流传于汾阳市西南虢城、虞城等地的传统打击乐表演形式以其独特的表演方式和深厚的文化底蕴成为了汾阳非遗的瑰宝之一。
围铙表演以鼓为中心铙、钹、镲环绕演奏形成多声部打击乐结构。
其乐器分类象征古代职级体系大鼓为指挥中鼓、战鼓依次配合铙钹镲分别对应司马、卒长与乡民展现了古代军事与民间艺术的完美结合。
汾阳围铙的历史可追溯至春秋时期晋国灭虢、虞后移民筑城的历史背景。
它融合了商周青铜礼乐遗存和黄河流域农耕文化元素形成了独特的表演风格和艺术魅力。
在宋明清时期围铙成为祈雨祭仪的核心表演形式展现了其在民间信仰中的重要地位。
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