水果圣手第142章

她根据查到的资料来调制的书上说这道配方不讲究制作比例什么的随便调。

当地配方师制作的时候更是什么材料多就多放点什么材料少就少放点很随性。

晶紫率先拿了一个放入嘴里果冻果很有劲道裹挟着槐花蜜的清香和甜眷恋的跟舌头起舞。

然后糊糊突然袭来神秘的香味冲进鼻腔那种香味太让人迷恋了。

还有一股淡淡的清甜味道带着香蕉的酸涩。

“好吃非常好吃！” 阿雅也尝了一片被它的美味征服！ “不愧是流商部最有名的美食好吃。

” 脱模出来的一部分被大家吃完外面的文文喊道：“做什么呢让客人等着赶紧上餐啊！” 大家不好意思的散开留下晶紫和素雅帮忙。

老板临走还拿走一片放到盘子拿过去给文文吃“你尝尝阿雅制作的配方。

” 文文嗔怪道：“客人还没吃上你先带着大家吃完了。

” 老板笑道：“新品肯定得自己人先尝尝不是你吃啊味道好极了。

” 外面的顾客看见笑道：“老板这个看着好好看什么时候上架啊？” 老板想了想刚才阿雅制作的份量说：“今天大酬宾新品试吃半价。

文文你上架吧阿雅是不是将菜单拟定给你了？” “嗯。

” 阿雅这边将剩下的五十片脱模出来给晶紫和素雅画叶脉她拿过画好的开始摆盘一片香叶点缀苹果简单切出花边卷成一朵花放到旁边白色的盘子黑色的叶子最后黑火碳果汁简单洒几滴花样装饰装饰。

完美。

上餐。

那边文文从光脑中调出这次前来的老客户消费排名前面的客户“阿雅这道配方能保存多久？” 阿雅说：“今天下午来吃饭的时间内都可以不过尽量早出去。

” “好。

” 幸运的客人得到新品试吃机会乐的不行这道配方不仅摆盘好看吃到嘴里也美味至极。

“阿雅的手艺进步太快了我都怕过些时候配不上吃她制作的配方。

” “进步快才好说明之后的比赛能赢。

” ....... 阿雅继续准备接下来的一道甜娘子这道配方使用了酒菊花、蜂蜜、白糖、蜜娘果、糯面包果、玫瑰花酱。

真的是什么甜放什么足足五个甜度超标的食材肯定受不了。

至少对于喜欢清淡些的阿雅是受不了因此她打算将玫瑰酱换成玫瑰白糖弃用酒菊花换成地瓜缓冲一下糯面包果的糯性。

新调整的材料制作出来大概没有那么甜更适合大部分精灵的口味。

之前那个太甜了一般人都受不了除非当地经常吃习惯。

将玫瑰花用蜂蜜研制、揉搓将颜色揉搓出来分离出来具有玫瑰香气的蜜剩下的花瓣研磨成酱留着。

地瓜和糯面包蒸熟之后揉搓在一起这里选用两种颜色的地瓜一种黄色一种紫红色。

最后留下一部分纯粹的糯面包粉炒至出香味加入蜜娘果粉末放到一边备用。

将各种面团按压成二色梅花撒上粉末用玫瑰蜜装点出花蕊中间放上圆溜溜的玫瑰酱。

最后点缀上玫瑰花瓣米白色叶片托盘一道美味又好看的甜娘子便制作好了。

第一盘用来尝味道还不等阿雅叫人旁边时刻注意这边的几人便走过来“阿雅我们准备好试吃了。

” 阿雅笑道：“好你们尝尝这道配方。

” 素雅拿起勺子“好漂亮我都不忍心下手破坏。

” 紫色、黄色的花瓣中间是玫瑰红的花蕊花瓣上还有雪花般的粉末点缀真的是雪中盛开的梅花漂亮的不行。

阿雅道：“那我就率先破坏了哦。

” 说着用勺子将中间的玫瑰蜜酱抹到花瓣上勺子轻轻往下舀去花瓣便缺少了一角。

周围几人看的心痛不已阿雅被看的不好意思“你们吃啊。

” 食物入口最先感受到的是蜜娘果的甜那些稀疏的粉末沾染唾液瞬间化作糖水。

此时糯面包粉缓冲了甜味不是很甜。

然后玫瑰的香进入鼻腔附带是蜂蜜的甜、玫瑰的涩苦很好蜂蜜的甜也冲淡了一部分。

然后是因为阿雅没用白糖因此剩下的只有地瓜的甜和糯面包的香味配合之前甜蜜的味道甜度适中。

阿雅在想这样的改造虽然味道上更适配大家的口味但是这道美食的风味是不是就缺少了呢？ 她决定制作一个完整未经改造的出来对比一下看看之后顾客自己选择能吃甜的就点原创版不能吃甜的就点创新改造版。

原创版果然太甜厨房里几位只有素雅勉强能接受其他人都不太能接受。

晶紫：“阿雅这么甜的配方真的有人吃吗？” 现在她都觉得嘴巴里全是甜喝了好多水都不管用。

阿雅点头她觉得这个味道是符合书中描述的。

晶紫：“他们可真厉害太甜了。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址水果圣手第142章来源 http://www.fjqun.com