水果圣手第262章

她这个话说的六位配方师有点懵虽然学习的时候老师强调过厨房和厨房里使用的东西必须干净并且这是教学的主要内容之一。

可谁在这种地方还严格遵守啊|？ 也不是靠配方味道赚钱的餐馆更不是配方比赛也不是为一线战斗的战士准备只是在这里工作的普通人吃的一日三餐罢了。

能满足能量需求和吃饱就行....... 想到这里好几个人明显一愣不知何时他们居然开始这样想了！ 脸色微红....... 阿雅已经开始准备材料了没注意大家的脸色和表情。

“你们抓紧时间去做一号配方师炒面包果我需要三分熟和九分香的八比一准备准备好之后去处理木薯和面包果木薯要炒香的面包果取出来就行。

二号准备清洗所有需要清洗的食材先食材后清洗餐具花蜜卷饼的餐具预热蜜露香茶冻的预冷。

三号.......” 阿雅很快将大家的任务安排下去每个人都非常清楚自己要做什么。

但是一号有点棘手他无从下手犹豫片刻对阿雅说：“我我不会炒三分熟和九分香的面包果。

” 这个技术含量也太高了点吧他没学过啊...... 阿雅茫然了片刻才想起来这不是随便一个配方师就能做到的事情。

炒熟很简单但是精准的炒到一种程度可不简单。

配方师需要时刻把握锅的厚度、材质、火的大小、面包果的量等等锅薄了需要加快搅拌速度和减少炒的时间。

材质导热性强和弱也有区别面包果多了多炒一会儿少了少炒一会儿。

还有香气的留存捂着还是敞开也有讲究。

捂的厚度不同的水分散失不同香气散发出来也就不同敞开太过还会香气挥发过度导致没那么香。

总而言之她自己当年也是练习了多少个日夜才练习到炉火纯青的程度此刻要求一个二级配方师做到确实有些为难人。

“没事你全部取出来我炒吧。

” “好不好意思你安排的任务没办法完成。

” 阿雅笑道：“我反而很开心你主动说出你做不到那样我会便利很多哈哈。

一会儿我炒的时候顺便跟你们说说技巧吧你们有时间可以练习。

” 技巧的事情真的很需要老师来教因为很多书本上和学校教学内容是不说明的。

这也是学校有拜师环节的原因老师得到的技巧都是自己从无数的实践中得来一样需要学生去不断的摸索。

老师能做的只是缩短学生走的弯路不能直接帮助学生学会这个东西。

将所有的材料准备好之后阿雅开始炒面包果巨大的铁锅用一点点茶油开锅这样炒的面包果会有一点淡淡的清香。

茶油是阿雅后面让助理去取的之前没在材料中安排那时候她没想到这个锅很久没用了即便清洗之后还需要油来润一下让炒的过程顺畅。

“我以前都用的陶锅和小铁锅铁锅几乎被学生天天使用很油润光滑不需要放油。

第一次使用这种长时间不使用的内心有点没普了哈哈。

” 几位助理却看得目瞪口呆这个小精灵很厉害啊！ 这么大的锅说颠起来就颠起来锅里还有这么多的面包果。

但是炒了之后好香啊！ 配比起来之后味道更是绝美原本干涩的香味因为三分熟的那个多了一份润甜没想到一样的材料能配比出截然不同的香气和感受。

“好厉害！阿雅我来这里至今也见到过很多配方师了你真的是我见过的最厉害的一位。

” 也是第一位来这里真的认真做配方而不是借厨房做实验的配方师。

阿雅笑道：“比我厉害的更多。

” 将面包果炒好之后趁热将食人花蜜倒进去然后是香叶和小香菊汁液。

花蜜卷饼能卷起来靠的就是这三种汁液了。

鞣制成面团切出一个个小球再做成薄薄的饼。

再上面放入薄荷和凤凰花的切丝再浇淋一点点食人花蜜。

食人花蜜可以多一点在这里的精灵大多为花精灵口味偏甜。

最后卷起来就能放入刚才预热好的盘子里了。

这道配方能保持四个小时左右因为里面有神树恩赐的凤凰花很耐保存。

七个人一起卷很快就卷了二百个出来阿雅准备的也就这么多。

再多她的凤凰花要不够了虽然一个卷饼里面只放了一两丝大部分还是薄荷。

还没端出来香气已经顺着换气口吹出来吸引了大部分来围观和吸气。

真的很好闻！ 尤其是凤凰花的气息夹杂其中不少精神紧绷的人放松下来。

留宿的乘客纷纷询问能不能购买负责人也不好决定客人问他倒是不好拒绝但是这个也不是他的。

于是在阿雅他们端出来后问阿雅：“这些客人想购买可以吗？” 阿雅不好意思的说：“很抱歉这是我给这里的工作人员做的。

不售卖大家想吃这道配方可以去花精灵国他们做的很不错口味也很多样。

” 众乘客听说是给这里驻守的人做的便不询问了纷纷夸赞起阿雅来。

一些客人知道外面有守卫的精灵还主动承担起给他们送食物的任务都想为这里奉献自我的人们献上自己微薄的助力。

送美食的路上闻着甜鲜的气息还是不小的诱惑啊大家经历了一天的奔波此刻真的很想很想一顿美食来慰藉自己。

不过他们都怀着激荡的心情将美食送到了守夜的护卫手里。

护卫不算这里的工作人员而是隔壁过来执行守夜任务的换班战士。

他们吃的美食还是不错的也知道转换站基地的配方不好吃。

今晚得到补充的宵夜还有点意外。

一位客人将配方送到一位战士身边“你好辛苦守夜了。

我是路过这里的乘客今天基地来了厉害的配方师制作了配方。

这是你的闻着味道特别不错那边吃了的人也说相当美味。

” 喜欢水果圣手请大家收藏：()水果圣手20小说网更新速度全网最快。

本文地址水果圣手第262章来源 http://www.fjqun.com