水果圣手第59章 扬长避短取长补短

“老师都怀疑我教错了班级你们可是98班啊还会有同学给我那样敷衍的作业。

你们是在浪费时间浪费你们的青春有这个时间不如去做点别的事情说不定成就比学习配方好很多。

具体的我就不说了接下来开始作业点评。

” 蓝老师说的很过分下面不少学生落下眼泪。

都是家里的宝宝谁受过如此委屈。

蓝兰看一眼大家的表情严肃的说：“如果看完作业你们还觉得我说的不对你们受尽委屈那老师跟你们道歉。

我们就从最差的开始说。

” 打开一个作业简单的一张侵染配方配图。

“这位同学打算给老师表演名词解说吗？说的很好但是不够全面下去多多学习老师会的总归比你多一点点。

等哪天你比老师厉害的时候老师洗耳恭听你的名词解释。

” 随后继续打开十几份差不多的套路。

“看老师帮你们排列等级是多么的辛苦当我看见第二张配图的时候我简直喜极而泣愿意给这位突破的同学一分作为奖励。

但是当我看见后面打算靠图片取胜的时候老师我啊顿时沉默了我的宝贝们。

” 蓝老师将她认为不合格的作业全部摆出来给大家看挨个点出敷衍的态度。

“老师从100份作业里面选出了二十份精讲。

” 说着扶着她漂亮的额头叹息道：“老师昨晚上找作业都找头秃了你们可真会为难老师。

” 下面的同学被老师幽默的话语弄笑总算没有沮丧的气氛脸上的 泪花也带上几分笑容。

“首先鼓励这20位同学确实有认真完成老师布置的作业我们就从作业开始说侵染配方的历史、技巧、配方经典。

这点部分同学做的很好居然还查到了侵染配方的论文数量这点老师不得不佩服你。

如果是真实的数据那么你是了不起的这篇作业修改一下修辞都能当综述发表了。

老师说认真的张春儿、糯糯......你们的作业真的可以往论文去改届时学校也可以酌情给分数。

但是在老师这里得不到高分因为老师是实践派我们配方师也是实践派理论的可以去人文、考古、社会专业发展具体的老师也不够专业你们可以去问问。

” 随后蓝兰跟着作业的进度将侵染历史简单做个介绍顺便说了些侵染配方发展背后的故事。

“这次你们知道为什么老师要给三位同学优秀评价吗？你们看了他们的作业也会惊喜的。

” “首席按说青晓同学的她独立制作了一道侵染配方顺便说了点侵染配方的技术。

将其拍成了视频这点老师很乐意看见非常创新。

” 打开视频青晓同学穿着厨师服在操作台前开始介绍自己要制作的侵染配方龙宝莲。

一道有八层但是却只有一种水果做主料八种水果做辅料的配方。

每一层全部浸染出其他水果的味道非常考验配方师的技术。

做不好气味会很混杂。

“这是一道简单的、经典的气味侵染配方。

主料是非常冷冷门的果冻果将其浸染上不同水果、花的味道.......” 随着视频结束一道莲花造型的配方呈现在屏幕上。

“老师没有品尝和感受配方实际的味道但是造型上青晓同学做的很不错。

虽然没有将侵染这个事情说明白却亲自去实践了一番值得鼓励。

接下来是徐繁同学的作业他的是另类的侵染论文展现拍摄了十分钟的纪录片很了不起。

不过老师不是很提倡这种做法因为背后你自己付出的不一定有多少。

但是这份认真值得鼓励。

” 看完十分钟的视频记录片最后还有阿阿的一份作业。

展示出来非常的朴实跟记笔记一样一条条的罗列出来很有阿雅的风格。

“这是所有作业中最认真的一份甚至让老师感动也最贴合老师想让大家去寻找的东西。

” 同学们看着有点不敢信如此朴实的一份作业甚至没有图片大概慌乱中交的甚至没有段落排版。

蓝兰将里面的关键词标红包含了解释、目的、技巧、经典配方、一些处理技巧甚至有失败要点。

看着就像一位对浸染配方很有经验的老师傅做的答卷很完美该精简的精简该细致的细致。

在作业的最后阿雅感谢了屋屋里的爷爷感谢他一下午的解答。

“这是所有作业里面将侵染目的解答的很完美的我们为什么制作配方因为最初的水果很难吃能量激发不足有负面效果。

于是配方师将其改进总结最后诞生了配方。

一直以来配方师的目的都是在发现水果的优点、缺点然后利用我们所掌握的技巧取长补短。

而侵染是将取长补短这个目的沿袭的最好的。

所以这期我们学习的重点便是取长补短去发现水果里面的缺点然后思考如何弥补、舍弃扬长避短。

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