特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第24章 直播做菜水军来袭

夜幕尚未完全降临陈元的斗音直播间里已是人山人海。

距离七点还有一刻钟在线人数的数字像坐了火箭一般疯狂向上跳动。

五十万。

八十万。

一百万！ 小李紧紧攥着拳头手心全是汗他感觉自己的心跳快得要从嗓子眼里蹦出来了。

“元哥一百万了开播前就一百万了！” 张雪也凑在屏幕前声音因激动而微微颤抖：“这这就是全网爆火的感觉吗？” 相比于两人的激动陈元则显得从容许多。

他穿着简单的白色厨师服头发打理得干净利落整个人透着一股专业而沉稳的气场。

他正在调试着灶台前的灯光和摄像头角度确保能给观众最好的观看体验。

“平常心。

”陈元淡淡地开口仿佛那不断飙升的数字只是寻常风景。

小李和张雪对视一眼都从对方的反应中看到了深深的佩服。

元哥这泰山崩于前而色不变的淡定真不是一般人能有的。

与此同时云诚娱乐总监办公室。

顾诚翘着二郎腿指尖夹着一支细长的雪茄青烟袅袅。

他面前的平板电脑上赫然正是陈元那热度爆棚的直播间预告。

“呵一个厨子也想翻天？”顾诚的嘴角勾起一抹不屑的冷笑。

他身旁一个穿着黑色西装戴着金丝眼镜的助理正低头汇报着什么。

“顾总都安排好了。

”助理的声音带着一丝谄媚“我们找了圈内最专业的团队保证让他在直播的时候‘惊喜’不断。

” 顾诚吸了一口雪茄缓缓吐出烟雾：“我要的不是惊喜我要的是他身败名裂。

” “让他知道得罪了不该得罪的人是什么下场。

” 助理连连点头：“明白顾总放心保证让他连锅都端不稳！” 顾诚摆了摆手示意助理可以出去了。

办公室里只剩下他一人他拿起遥控器将直播间的画面投屏到巨大的液晶电视上。

他倒要看看这个不知天高地厚的厨子能耍出什么花样。

晚上七点整。

陈元的直播间准时开启。

“大家好我是陈元。

” 没有华丽的开场没有多余的废话陈元的声音透过麦克风清晰地传到每一个观众的耳朵里。

直播间的人数在开播的瞬间再次迎来一波暴涨直接冲破了一百五十万。

弹幕如同决堤的洪水瞬间淹没了整个屏幕。

“元哥终于来了！等死我了！” “前排占座瓜子汽水已备好！” “元哥今天帅出新高度啊！” “繁花里的人呢？出来挨打！” 小李和张雪负责在旁边操作另一台电脑监控着弹幕和后台数据。

陈元对着镜头微微一笑：“感谢大家能来。

今天我们就来做一道蜜汁排骨。

” 他身后是收拾得一尘不染的厨房操作台各种厨具摆放得井井有条。

“做一道好菜首先要有好的食材。

” 陈元侧过身镜头给到了案板上那块色泽鲜亮的猪肋排。

“这就是我今天早上在市场买的肋排。

” “大家可以看到这肉的颜色是鲜红色的不是暗红或者发白。

” 他用手指轻轻按压了一下排骨的表面：“按下去能迅速回弹这说明肉质紧实有弹性是新鲜的标志。

” “挑选肋排最好选这种肥瘦相间的切出来大概一指半宽的小段这样既能保证口感也容易入味。

” 陈元拿起一把斩骨刀手起刀落干净利索地将肋排斩成均匀的小段。

“咚、咚、咚”的斩骨声通过麦克风传出来非但不刺耳反而透着一股独特的韵律。

弹幕上不少人已经开始惊叹。

“我靠元哥这刀工专业啊！” “以前只看元哥吃今天看元哥做感觉更牛逼了！” “光是看这选材和处理就比繁花里那摆拍的强一百倍！” 陈元将斩好的排骨放入清水中开始仔细清洗。

“排骨斩好后一定要用流动的清水多冲洗几遍洗去血水和杂质这样能有效去除腥味。

” 他一边操作一边讲解语速不疾不徐条理清晰。

“洗好的排骨我们需要进行焯水。

” “焯水的时候要冷水下锅加入几片姜一点料酒。

” “记住一定是冷水下锅这样才能把排骨里的血沫和脏东西慢慢煮出来。

如果开水下锅肉的表面瞬间凝固里面的血水就出不来了。

” 陈元将处理好的排骨放入锅中加入了清水、姜片和料酒。

直播间的镜头清晰地对准了锅内。

随着水温的升高锅内开始慢慢浮现出一些灰褐色的泡沫。

“大家看这些浮沫就是排骨里的血水和杂质一定要撇干净。

”陈元拿起一个汤勺仔细地将浮沫一一撇去。

就在这时直播间的弹幕画风开始悄然发生变化。

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