特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第412章 初抵慕尼黑说好的肉搏怎么先被面包审判了
退房拉杆箱滚轮在慕尼黑石板路上碾出脆响。
清晨的风带着湿气刮得人脸皮发紧。
“哥反了吧？” 小李裹紧风衣指着手机导航上的红标一脸懵逼。
“阿尔卑斯山在南边咱们怎么往菜市场钻？” 陈元脚步没停也没回头。
“进山前带你们补一堂德国人的早课。
” “昨晚的烤肉那是游客的狂欢现在我们要吃的才是巴伐利亚真正的早餐图腾。
” 拐过两个街角。
一家名为“肉铺”的店铺横在眼前。
不像餐厅更像手术室。
冷白色的灯光打在不锈钢柜台上折射出森森寒气。
空气里没有烟火味。
只有一股淡淡的、属于生鲜肉类的腥甜混杂着高效消毒水的冷冽气息。
柜台后。
没有滋滋作响的烤肠没有热气腾腾的猪肘。
只有一盆盆打成泥状的物体。
粉红细腻堆得像座小山还能清晰看到里面白色的脂肪颗粒。
“Morgen（早安）。
” 陈元冲着那个膀大腰圆、围裙上沾着暗红血渍的屠夫扬了扬下巴。
“四个生肉面包。
” “多加洋葱黑胡椒扭三圈。
” 屠夫没说话那张脸上不仅没表情甚至带着一种处理尸体般的麻木专业。
抄起一个硬皮小圆面包。
横刀剖腹。
接着他拿出了一个让小李当场石化的工具—— 冰淇淋勺。
“啪嗒。
” 屠夫狠狠挖了一大球粉红色的生肉泥像抹果酱一样粗暴地糊在面包切面上。
肉泥甚至还冒着冷柜里的白气。
抓一把生洋葱碎撒上去。
现磨黑胡椒“咔咔咔”拧了三圈。
完事。
四个装着生肉的面包就这样递了出来。
陈元接过纸袋随手分发。
现场死一般的寂静。
小李捧着那坨粉红色的东西手有点抖镜头都快怼到了肉泥上。
“家……家人们。
” 他声音发飘嗓子眼里像是卡了根鱼刺。
“剧本崩了。
” “这不是肉夹馍这是案发现场啊！” “纯生的！连皮带油全是生的！我刚才甚至看见那肉泥还在动……哦那是灯光但这也太阴间了吧？” 江语希脸色煞白本能地后退半步手里捧着的不是面包是一颗拉了环的手雷。
“老师……咱们是不是没钱了？” “要不我刷卡请大家吃顿熟的？这玩意儿……会有寄生虫的吧？” 丁晓曼更是把头摇出了残影一脸抗拒。
“我不吃。
” “我是淑女不是野人这跟茹毛饮血有什么区别？” 陈元看着几人惊恐的表情嘴角带着戏谑。
他拿起自己那份。
张嘴。
“咔嚓。
” 面包酥脆的外壳崩裂。
牙齿切入那层厚厚的生肉泥。
没有咀嚼熟肉的拉扯感那团粉红色的肉泥在嘴里瞬间塌陷。
“这就是生肉泥德国人的命。
” 陈元一边咀嚼一边指了指墙上一张盖着钢印的证书。
“在德国做Mett的猪肉检疫标准比手术室还严。
” “当天的肉当天销毁绝不过夜。
这里的猪大概是世界上最干净的猪。
” 他咽下口中之物眼里露出满足的神色。
“别把它当肉。
” “把它当成一种……咸味的、带着动物油脂香气的冰淇淋。
” 冰淇淋？ 小李看着陈元享受的表情又看了看手里那坨粉红色的“炸弹”。
作为美食博主的职业操守正在跟求生欲疯狂打架。
“拼了！” “为了涨粉老子今天就当一回野人！” 他闭上眼一副英勇就义的表情张大嘴狠狠咬了下去。
牙齿合拢。
预想中令人作呕的血腥味并没有出现。
先是面包皮的脆硬像是一层铠甲。
咬穿铠甲的瞬间。
一股透彻心扉的凉意席卷口腔。
小李猛地睁开眼。
那团生肉泥是冰的！ 因为绞断了所有的筋膜肉质细腻得不可思议刚接触到舌尖的温度那些白色的脂肪颗粒就开始融化。
就像…… 真的像是在吃冰淇淋！ 就在舌头快要感到油腻的瞬间生洋葱的辛辣和黑胡椒的刺激感炸开了。
“唔？！” 小李咀嚼的动作停住了眼珠子越瞪越大。
“卧槽……” “这也太润了吧？！” 他含糊不清地喊着紧接着又咬了一大口。
“家人们！报警也没用了我要叛变了！” “一点腥味没有！全是肉本身的清甜！那种冰凉的油脂在嘴里化开的感觉……这特么是猪肉刺身啊！” 看到小李吃得眉飞色舞两个姑娘面面相觑。
江语希心一横捏着鼻子试探性地在边缘蹭了一小口。
也就是这一小口。
打开了新世界的大门。
五分钟后。
肉铺门口的马路牙子上。
四个亚洲面孔蹲成一排手里捧着只剩渣的包装纸嘴角还沾着零星的洋葱碎。
“再来一个？” 丁晓曼舔了舔手指意犹未尽“刚才那个太快了没尝出味儿。
” “这要是在国内发朋友圈我妈得连夜飞过来带我去打虫。
” 江语希叹了口气又忍不住回味了一下那股奇妙的鲜甜。
陈元将纸团精准投入垃圾桶拍了拍手。
“行了尝尝鲜就够了。
” 他看了一眼腕表转身指向路边那辆黑色的牧马人。
“上车。
” “这只是开胃小菜算是给你们打个底。
” 风衣被风吹得猎猎作响陈元拉开车门回头露出一口白牙。
那个笑容里藏着几分不怀好意。
“刚才这个只是‘茹毛’。
” “接下来我们要去见识一下什么叫真正的‘饮血’。
” “目标阿尔卑斯山脉南麓。
” 陈元指尖在方向盘上轻敲。
“那些在地窖里发了霉、长了毛的‘石头’正在等我们。
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