邪骨术师第109章 事实真相

当晚季知棠将白日里谭娘子用御厨菜谱换取续租之事原原本本地告诉了季知舟。

在这个家里季知舟虽年纪最小但心思缜密看事通透常能给出中肯的建议是季知棠不可或缺的智囊。

季知舟听完指节在桌沿轻轻叩击沉吟片刻后抬眼：“阿姐那菜谱是真是伪、价值几何尚在其次。

眼下最要紧的是这谭娘子本人是否可信。

” 他语气平和目光却清明：“她如今困顿自然百般许诺。

可若她日后真的翻身是否会反悔今日之约？又或者这菜谱背后是否牵扯其他纠葛？我们对她所知甚少仅凭一面之词便应下这等约定风险不在菜谱而在持谱之人。

” “她酒楼经营如何终究是她的事。

”季知舟微微前倾“但若此人心术不正他日恐生事端。

阿姐还需仔细斟酌此人究竟值不值得信赖。

” 就在这时一直在旁边安静收拾碗筷的陈婆婆犹豫了一下还是小心翼翼地走上前对着季知棠姐弟福了一礼声音不高却清晰：“东家小郎君老身……老身方才隐约听到你们是在说那聚丰酒楼的谭娘子？” 季知棠有些意外点头道：“正是。

陈婆婆认得她？” 陈婆婆脸上露出一丝复杂的表情像是追忆又带着些唏嘘：“回东家的话老身一家之前……正是在奉化县谭家为仆。

后来谭家败落我们才被发卖了出来。

” 这个消息让季知棠和季知舟都提起了兴趣。

季知棠示意陈婆婆坐下慢慢说。

陈婆婆谢过只敢挨着凳子边缘坐下缓缓道来：“谭娘子的爷爷名讳上清曾是宫里鼎鼎有名的御厨据说还是太上皇帝跟前得用的红人哩！手艺那是顶顶好的。

后来谭老太爷年迈恩典放出宫来太上皇还特地赏赐了不少金银财宝风风光光送他归乡回了咱们明州府的奉化县。

” 她顿了顿语气带着惋惜：“谭老太爷用赏赐置办了田产宅院本是极好的人家。

可惜……谭家一脉单传老太爷只有一个儿子也就是谭娘子的父亲。

这位谭老爷……唉旁的都好就是嗜赌成性。

老太爷在世时还能压得住他老太爷一去没了管束不过几年光景就把偌大家业败得差不多了。

田产、宅子都填了窟窿。

直到去年连我们这些伺候多年的下人也都一一被发卖……” 陈婆婆抬眼看了看季知棠继续道：“后来隐约听说是谭娘子咬牙站了出来当了家变卖了最后一点祖产带着些忠仆和积攒来了鄞县开了这间聚丰酒楼想重振家业。

没想到真是她……” 季知棠听完心中已然确信那本菜谱绝非赝品乃是御厨谭清的真正心血价值非凡。

她不禁好奇追问：“陈婆婆依你看那谭娘子的厨艺如何？她既跟在御厨祖父身边想必得了真传？” 陈婆婆想了想答道：“谭娘子确实是打小就跟在老太爷身边耳濡目染也正经学过好些年的厨艺……按理说应该是不凡的。

” 季知棠回想起两次在聚丰楼用餐的不同体验尤其是同一道“白灼湖虾”的细微差别心中一动又问：“那除了谭娘子谭老太爷可还有别的传人？” “有的”陈婆婆点头“还有一位是老太爷收养的孤儿取名聂竹算是谭娘子的义弟。

也是从小跟在老太爷身边学厨和谭娘子一同长大的。

” “哦？”季知棠追问“那他们二人谁的手艺更胜一筹？” 陈婆婆露出些为难的神色：“这……老身只是个粗使婆子这等精细事实在说不清楚。

” 一旁安静站着的陈小石却忽然小声插话道：“我……我觉得竹哥哥手艺更好些。

但是……但是谭娘子好强每次比试或者做什么重要菜式竹哥哥好像都会悄悄让着她……我……我撞见过几次他们为这个争吵……” 孩童的话语往往直白而真实。

季知棠闻言心中豁然开朗。

她大致明白了上次自己私下探访尝到的应是心高气傲的谭娘子亲自掌勺的菜品味道虽好却略显匠气火候细节处略有参差；而今日宴请事关续租大局谭娘子自知不如聂竹稳妥便请了他出手。

那几道菜的火候、调味明显更显老辣圆融尤其是对那本御厨笔记的理解和还原显然更到位。

想到这里季知棠已然下定决心。

这本菜谱她志在必得。

另外她还有些更长远的想法。

第二日季知棠再次来到聚丰酒楼。

谭娘子早已在雅间等候神情间带着期盼与不安。

季知棠没有立刻答复是否续租而是反问道：“谭娘子若我应允再给你半年机会你打算如何改变这酒楼的现状？可有具体的章程？” 谭娘子被问得一怔她显然没有深入思考过这个问题下意识地回答：“只要……只要我们把菜品口味做得更好更精细客人自然会来的。

” 季知棠微微摇头语气平和却一针见血：“仅靠口味吗？谭娘子恕我直言我两次来贵店吃过同一道‘白灼湖虾’两次的滋味却有细微差别。

一次虾肉略显紧实蘸汁的姜末辛辣稍显突兀；而昨日的宴席则虾肉弹嫩恰到好处蘸汁温和提鲜层次分明。

这口味贵店可能保证次次如一都由最好的人来掌控吗？” 谭娘子脸上瞬间掠过一丝心虚与难堪。

她总归是不如聂竹的哪怕是“白灼”这般看似简单的菜式火候的秒之差味道便失之千里。

她张了张嘴想辩解什么却一时语塞。

就在这时雅间的屏风后传来一声轻叹一名穿着青色布衣、面容清秀的年轻男子缓步走出正是聂竹。

他对着季知棠深深一揖语气诚恳：季掌柜见谅。

前次您来时正是在下当值那日状态不佳火候把握失准让您见笑了。

说着他微微侧身恰到好处地挡住谭娘子半个身子声音温润却带着几分急切：义姐她为了重振家业日夜操劳已是竭尽全力。

还望季掌柜看在她这份诚心给她这个机会。

他这番话既揽下了前次的失误又巧妙地将谭娘子的不足转化为操劳过度字里行间满是为促成续租而做的周全考量。

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