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雪灾为奴逆袭成王第30章 厨师力挺艾琳渡危机

艾琳在井台边站定风从石缝里钻出来贴着小腿往上爬。

她将账本重新塞进围裙内衬布料摩擦纸页发出轻响。

远处更鼓已歇天未亮她转身朝厨房走去脚步比昨夜稳。

厨房门尚未开启她蹲下身用抹布裹住铁锁来回擦拭。

锁芯结了夜露动作稍重便会咯吱作响。

她记得昨日收工前特意检查过门闩今日却发觉木楔位置偏了半寸。

她没停下继续擦锁直到金属泛出哑光。

门开时冷气扑面。

她先进灶区扫地、添炭、生火一气呵成。

水桶灌满后摆在原位三步远不偏不倚。

她取出昨夜补记的用工备注抄录一份字迹压在批条下方一同夹进账本放在案台正中。

无人来取也无人提及。

帮工陆续进来脚步放得极轻。

有人往调料架走时绕了个弯另一人舀水时故意背对她。

窃语如蛛丝悬在梁间断不断听不清。

她不去看只把米倒入盆中双手浸入冷水开始淘洗。

辰时刚过仓司来了两人一文书手持记录板另一人直奔案台抽出那张“试行三日数据追踪表”连同批条一并收走。

文书问:“谁让你统计劳工咳嗽人数?” 艾琳手还在水中米粒沉底水渐浑。

她抬头“无人授权。

” “那你凭什么记录?” “我供餐。

病者多汤需调;负伤者负重配粮不同。

”她顿了顿“若大人不信残羹桶可查。

” 文书皱眉“你可知擅自收集仆役状况形同越权?” 她没答只将手抽出水面甩掉水珠走向残羹桶存放处。

桶已冲洗干净倒扣在架上。

她将其翻正指尖划过内壁“昨日少倾倒十七斤。

汤受欢迎残量减。

” 文书盯着她“那你明日还记?” “记。

若停记反致配给不准。

”她说完转身回灶台继续淘米。

水换到第二遍手指开始发白。

午前厨房气氛愈发滞重。

运煤队来领餐时她按昨夜调整的配量分发烙饼另加姜末汤一碗。

监工点头接过未多言。

她将空盘收回一一码放整齐。

不久仓司管事带两名文书步入厨房。

他站在灶口前声音不高却让整个区域骤然安静。

“艾琳·布莱克”他念出名字“据报你近来擅自收集劳工健康状况、配粮用量及残羹数据干预厨房调度是否属实?” 灶区无人应声。

帮工低头忙活锅铲碰锅沿的声音格外清晰。

艾琳立于灶前双手沾水未干。

她直视管事“我未改调度仅报数。

增盐减胡椒因运煤队湿冷咳喘。

若大人不信可查三日以来残羹桶量——昨日少倾倒十七斤足证汤受欢迎。

” 她指向灶台边排列的调料碟“每味用量均有记录随时可查。

” 管事未动“你一个帮工记这些意欲何为?” 她未回避“只为供餐准确。

浪费少一分粮就能多撑一日。

” “说得轻巧。

”文书翻开板上记录“你昨日还备注‘李四右腿旧伤不宜负重’这是你的差事?” “不是。

”她答得干脆“但我看见他搬粮时一瘸一拐。

车轴转动不能只靠一人发力。

” 管事冷笑“你倒会讲道理。

可规矩不是由你来定。

若人人都像你各自其是庄园如何运转?” 她低头水从指缝滴落在地面砸出小点。

“我守的是厨房的实情不是虚名。

” 话音未落厨房门被推开。

厨师走进来肩头还带着外院的寒气。

他径直走到艾琳身侧面对管事开口:“她在做事。

” 四字落下厨房静得能听见炉火噼啪。

他续道:“你们嫌她记账可过去三年浪费多少面?去年冬咳倒七人汤还是咸得发苦。

她没要钥匙没越权下令只是把该看见的看见了该写的写了。

” 他说完从怀中取出那张已被折过多次的草稿递向管事“这三日残羹少用工省病号减。

你要查她不如查这些数。

” 管事盯着那张纸良久未接。

厨师不退“她若真想夺权早该藏账本而不是天天摆出来任人翻。

她若真搅乱规矩残羹怎会少?运煤队怎会没人晕倒?” 厨房内帮工们悄悄抬眼。

管事终于开口:“……罢了。

让她继续试行。

” 他转身欲走又停步“但下次再有此类举动须先报备。

” 厨师点头“可以。

但若等报备完了人已咳倒饭已倒掉还试什么?” 管事未答带人离去。

厨房重归安静。

帮工们各自散开动作恢复常态。

一名女工经过艾琳身边时脚步微顿目光扫过灶台又迅速移开。

艾琳仍站在原地手上的水已干。

她低头看了看账本封皮边缘磨损处被指甲划过一道墨迹未晕。

她将批条重新夹好放入围裙内衬。

炉火映在她脸上一层薄暖。

她没笑也没松一口气。

她取下围裙重新挂上钩子动作一丝不苟。

锅具排列依旧整齐炖锅、炒锅、蒸屉依次悬挂钩子咬合严密。

她走到调料架前胡椒罐已空她取下陶碟将剩余粉末倒入新罐再添半勺。

盐罐补至七分满不多不少。

她用抹布擦净罐口放回原位。

窗外天光渐明风仍冷。

她回到灶台打开账本在“试行三日数据追踪表”下方添一行:气温降两度咳嗽者减二人建议汤底姜片减至三钱盐量维持。

写完她执炭笔的手顿了顿。

笔尖悬在纸上未落。

她想起昨夜井台边的陶罐灰扑扑的像没人碰过。

此刻它仍在原处但她不再需要借月光翻账本。

她将炭笔插回围裙口袋指尖触到铜扣的棱角。

她没拿出来只轻轻抚过账本边缘然后合上。

炉火正旺锅中水开始冒泡。

她提起水壶准备下一锅。

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