运河岛初到西安

今天到西安了。

咸阳机场距离XA市区并不近不过可以乘坐地铁到达市区因此还算便利。

在机场乘坐的14号线很大一部分都在地上沿途参观了一阵风景。

整体印象就是附近的绿化比我想象的要好。

我从来没有来过陕西也不知道陕西是什么样的在想象和猜测时难免受到之前见过的黄河以及课本上提到的黄土高原的影响下意识地以为会见到一片土黄色。

然而并没有这里绿意葱茏。

再有就是在从机场前往市区的路上看到了几处新楼盘似乎这一带前几年新建了不少住宅区。

从地铁钟楼站C口出来后会有一处地下人行通道是多边形的有多个数字编号的出口行走在其中时我不由得猜测这其实是在钟楼附近的地下转圈。

这一带有大量饭馆还有许多其他商店显得生机勃勃。

周边的几条街有很多小吃还看到了几处有不少人排队。

回民街上很热闹不过有一点网红旅游景点的倾向有些行为类似于摆拍比如在没有任何食材的案板上切来切去。

今天吃了葫芦头。

葫芦头就是猪肠的某一部分吃起来像是肥肠。

吃法是一种泡馍类的吃法。

一开始会端上来馍也就是一种白色的略硬的直接吃时细细咀嚼会有点甜味的不太厚的圆形面饼。

自己把馍撕好之后放入碗中然后服务员会端走煮好之后再端上来。

经常吃的或者有所了解的食客一般会把馍撕成比较小的块按照服务员的说法是花生米大小。

撕开馍似乎有一种技巧就是先把馍掰成上下两半有点像做肉夹馍那样之后再撕成小块。

我一开始撕馍的时候撕得太大结果煮好了馍外边软里面硬。

这种外软内硬在经过浸泡之后的改善也比较有限因此进食体验并没有达到最佳。

整体滋味是很好的搭配的泡菜和糖蒜也十分美味。

汤汁略咸因此没怎么喝馍又硬些吃了之后觉得有点不太消化喝了一瓶酸奶和不少水后有所缓解。

这家店还出售一种很小的肉夹馍名为“一口香”吃的时候感觉像是肉夹馍风味的点心因为太小了饼的大小和常见的矿泉水瓶子的底差不多不过肉不少而且很香。

鼓楼会亮灯上面有鼓不过没来得及细看。

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