最强炊事兵第376章 伸手抓米

那好你跟我来我带你先去换身衣服。

营养师的厨房想进去可真不简单洗手消毒换衣服一样都不能落下进去后孟川就观察起了这个厨房。

看了半天孟川并没有发现这里的厨房和其他厨房有啥不一样不过显著的特点还是有的那就是里面特别整洁特别干净甚至可以用一层不染来形容。

而且里面营养师的军衔可不低有军官有士官军官先不说了就说士官那至少都是军士长级别的。

看来都是老资历的人的啊就算是四级军士长那也至少有十二年兵龄了。

孟川刚才大略扫了一眼操作台有十来个但并不是每个操作台都有人想来应该并不是每个首长都有吃宵夜的习惯。

王师傅则带着孟川带到了自己的操作台说道：“今天的食谱给首长安排的宵夜是糙米粥这个粥你会做么？” 孟川点了点头“这个粥不难我会做。

” 虽然李上尉刚才说了孟川前几天给首长做了几顿宵夜但王师傅还是对孟川的技术不信任毕竟孟川这么年轻而且还是中尉一看就是刚从军校毕业的一个学生做饭能有多好吃么。

于是提醒道：“孟中尉这个粥其实也不难做但是这要是做不好了首长吃不惯了那可真的是有点不好了所以我会在旁边看着你做如果你做的不好了那可别怪我插手了。

” 这是自然给首长做的饭肯定要好吃才行孟川也懂王师傅的意思笑道：“这你放心好了如果您觉得我做的不好您尽管取代我就行。

” 既然话说清楚了那就没啥了王师傅指了指旁边的那袋糙米说道：“首长就一个人吃煮多少你看着办吧。

” 孟川看着王师傅如此不信任自己的技术这让自己后面的工作不好开展啊看来自己必须得给王师傅露一手了这样等会在提出做小馒头红烧肉的话应该就简单多了。

孟川看着旁边的小米碗就知道这肯定是平常王师傅用来量米的器具大首长的饭量不大用这个小米饭应该是整整好的但是既然要给王师傅露一手那在用小米碗就没意思了于是直接伸手到糙米袋里抓了一把糙米。

王师傅一开始看到孟川盯着小米碗看了一眼还以为孟川会直接用小米碗挖上一碗本来还想赞叹一下孟川的聪明结果孟川直接伸手到糙米袋里抓米了这让王师傅准备夸奖孟川的话直接憋了回去。

“看来孟川还是年轻啊明明有更简单的方法不知道用却非要用手去抓也不知道这孟川到底是自信还是无知。

” 孟川这么做自然有这么做的道理系统自带的手法可以让孟川抓出非常精准的分量这就跟原来揉面时往面粉加水一样每次孟川都可以加的丝毫不差保证面揉的不软不硬。

很快孟川的手就伸回来了只不过手里满满当当的抓着一把米这把米抓的很满米粒多的都快要冲出孟川的手掌了但是令人惊奇的是米粒居然没有一粒都没掉下来。

王师傅虽然也有点惊讶但是想了想这也不是难事手在抓上米之后在米袋子里抖一抖把多余的米抖掉然后在伸出手来这样也可以保证米粒在手中不掉落。

孟川可没打算用这招就可以唬住王师傅于是立刻把手伸到小米碗上慢慢的让米滑落随着孟川的手慢慢松开米粒就像被施了魔法一样一颗都不漏的全进到了小米饭里直到最后一颗米粒离开孟川的手跌入到刚刚好盛满米的小米碗里孟川才把手伸回来。

随即看了看王师傅“王师傅你说这么多米够了吗？” 王师傅看到孟川手里的米居然刚刚好填满小米碗直接惊讶的说不出话来这得是多么惊人的手感才能光凭手就能抓出分量刚刚好的米粒。

缓了好一会王师傅才竖起了大拇指“孟中尉我服了真是人不可貌相年少出英雄啊刚才是我有点看轻你了我向你道歉。

” 孟川连忙说道：“王师傅可别我就是现了下丑这就是小技巧其实直接用小米碗挖米更快速简洁我这个算是可有可无的了。

” 王师傅也是炊事兵出家知道一双手对一个厨子是多么重要不管是小灶还是大锅灶真正的厨子很少用小勺子一勺一勺挖调料的都是直接用大勺挖挖多挖少都看技术。

说简单了这其实就是熟能生巧做的次数多了自然就精了。

就凭孟川伸手抓米这个功夫王师傅就知道这没个三五年的功底可根本做不到。

如此看来孟川也是个有底子的人怪不得首长能连续吃孟川做的好几顿夜宵果然孟川还是有实力的。

既然这样的话那王师傅也不操这个心了有至少三五年厨艺底子的人如果连一碗粥都熬不好那就白混了。

孟川看到王师傅也不盯着自己看了笑道：“王师傅那我就开始做了。

” “好你做吧我也去忙别的事了。

” 糙米这种米其实就是粗加工的米和咱们平常吃的精米不一样这种糙米仅仅只是除了一层外壳虽然营养价值高但是却十分难煮如果做不好的话那口感真的是难以形容。

但是糙米最显著的特点就是对肥胖的人和胃肠功能障碍的人有疗效而且健脾养胃还可以促进消化吸收。

但是糙米可不仅仅是对胃的好处对人体其他器官的好处更是不少比如可以促进血液循环啊能调节体内新陈代谢还可以治疗贫血等等很多功效。

既然糙米优点这么多那咱们平常为啥还要**米呢？ 这是因为糙米实在是不容易做稍微做不好那就真的是难以下咽而且糙米根本蒸不了干饭论口感的话吃糙米蒸出来的干饭跟吃石子没啥区别。

所以平常糙米也就熬个粥用而且还得使劲熬不然可真的不好吃。

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